|
Burbulis prie jūsų pasirinktų grybų parinks ypatingą derantį vyną
Burbulio parduotuvėje yra apie 100 rūšių vyno. Pagrindiniai tiekėjai viena Austrijos ir devynios Italijos vyninės. Tai šeimų valdomi ūkiai, vieni skaičiuoja jau antrą šimtmetį, kiti yra pakankamai jauni. Kitas bendras bruožas yra tas, kad visi jaučia trauką vietinėms vynuogėms, bet gerbia, augina ir daro vyną ir iš tarptautinių veislių bei nesibaido šiuolaikinių technologijų. Taip jų vynas ir išlaiko vietinį charakterį, ir randa gerbėjų visame pasaulyje.
Italijoje, kur vyndarystės klesti apie 3000 metų, kur suskaičiuojama apie 5000 rūšių vynuogių, atsigauna „atsilikę pietų regionai“. Lietuvoje jau populiarus primitivo iš Apulijos, bet eilėje jau rikiuojasi kitos neblogesnės, tik sunkiau įsimenamos, vynuogių rūšys: nero d‘avola, negroamaro, aglianico,palagrello, grillo, inzolia ir daugybė „graikų“ : greco, grecanico, grechetto ir dar tikrai daug daug kitų.
|